Service traiteur : On s’occupe de tout !
Vous connaissez le budget total dont vous disposez pour votre événement ? Nos gammes de traiteur s’adaptent à toutes les envies et à tous les budgets. Nous garantissons de la qualité et de la fraîcheur peu importe votre budget.
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Traiteur Traditionnel
Les buffets
Petit-déjeuner
Mini croissants, mini pains au chocolat, mini pains aux raisins. Café, chocolat au lait, thé, jus d’orange, jus de pomme, sous forme de buffet
Apéritifs dînatoires
4 à 8 bouchées salées par personne, servies sur des ardoises, 3 gammes au choix
Cocktails dînatoires
15 à 23 bouchées salées et sucrées par personne, servies sur des ardoises, 3 gammes au choix
Buffets froids
Grande variété au choix, 4 gammes
Boissons
Apéritifs, cocktails, champagnes, vins, bières, softs
À l’assiette (service à table)
Entrées
Entrées froides/chaudes, spécialités orientales
Plats chauds
Classiques de cuisine française, 4 gammes au choix
Plats traditionnels
Paella, Choucroute, Tartiflette, Couscous, Pastillas, Tajines, Poulet aux olives
Menus enfant
Deux menus au choix: Burger/Frites, Nuggets/Frites
Plateau de fromage
Sélection de fromages français
Traiteur Oriental
La viande utilisée pour la préparation des plats est garantie 100% Halal
D’origine marocaine, Houria la cuisinière, prépare une cuisine familiale traditionnelle
Bouchées Apéritives
Croissant Farci
(Au choix : boeuf, dinde, fromage, poisson)
Verrine Salée
(Au choix : légumes, avocat, thon)
Mini Burger
Mini Quiche
(fromage, poireau, dinde)
Mini Pizza
Batbout
Wraps
Msemen Farci
Toast
(Au choix : saumon, thon, oeuf de lompe)
Roulé Farci
(Au choix : boeuf, dinde)
Entrées
Salade Composée Marocaine
(carotte, betteraves, céleri, macédoine)
Salade Composée Marocaine Royale
(crevettes, briques)
Chorba ou Harira
Les Pastillas
Pastilla au Poulet
(amandes, oeufs)
Pastilla au Fruits de Mer
(crevette, encornets, poisson blanc)
Les Couscous
Couscous Marocain, 2 viandes
(poulet, merguez)
Couscous Marocain, 3 viandes
(poulet, merguez, agneau)
Couscous Marocain, 4 viandes
(boulettes, poulet, merguez, agneau)
Le Poulet aux Olives
Poulet aux Olives
(Au choix : Marocain ou Algérien)
Desserts
Assortiment de gâteaux orientaux
Briouat Amande, Corne de Gazelle
Sablé Confiture ou Chocolat, Boule
de Coco, Bablawa, Makrout, Griwech,
Babouche Sésame Makrout, Ghribiya
Gâteau Gamme 1
Trois chocolats
Fruits rouges
Fruits exotiques
fruits de saison
Gâteau Gamme 2
– Pièce montée
– Gâteau type « Wedding Cake »